В XIII в. на Трансильванию обрушились монголо-татарские орды. Страна была разорена, численность населения сократилась. Спасаясь от завоевателей, жители бежали в лесистые предгорья Северных и Западных Карпат.

В XIV в. шло восстановление опустошенных и разоренных нашествием поселений Трансильвании, росло ее население.

Расширялись площади землепользования, запахивалась целина, вырубались леса. Постепенно совершается переход к более интенсивным формам ведения хозяйства.

В XIV в. широкое распространение получило двухполье, кое-где применяется и трехпольная система.

Основными культурами в земледелии были пшеница, рожь, ячмень, просо.

Развивается традиционное в крае виноградарство.

Население занималось также садоводством и огородничеством. Большую роль играло животноводство.

В сельском ремесленном производстве быстрыми темпами шел процесс разделения труда — в деревнях Транспльванпи в XIV в. исследователи насчитывают около 20 ремесел (гончары, кузнецы, скорняки, ткачи, портные и т. д.). Трансильвания была богата месторождениями соли, медной и железной руды, драгоценных металлов. В местах разработок полезных ископаемых возникали поселки горнорабочих, перераставшие затем в города (Родна, Байя Маре, Абруд и Златна).

Развитию ремесла в городах способствовало использование энергии падающей воды и усовершенствованных орудий труда.

Углубляется специализация.

Ученые подсчитали, что в XVI в. общее число ремесленных специальностей в Трансильвании достигало 40. Возникают цеховые организации, оформляется городской патрициат, что свидетельствовало о росте экономической роли городов. Документы середины XV в. фиксируют появление новых городов, среди них Клуж, Арад, Турда.

Несмотря на натуральный в целом характер хозяйства, растут товарообмен между селом и городом и внешняя торговля.